"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1/2
كجم لحم مفروم
1
حبة كوسة
1
حبة جزر
1
حبة بصل
1
حبة كراث
1/4
كوب بقدونس
0
ملح وفلفل
2
ملعقة زيت زيتون
0
دقيق
0
زيت للقلي
1
يوضع زيت الزيتون مع الجزر والبصل والكوسة والكراث ويقلبوا على نار متوسطة الحرارة إلى أن يذبلوا، ثم يوضع الخليط جانبًا كي يبرد تمامًا.
2
يخلط الخليط مع باقي مكونات الكفتة، ويشكل الخليط النهائي على شكل كرات.
3
تغمس أصابع الكفتة في الدقيق وتحمر في الزيت الساخن.
1/2
كجم لحم مفروم
1
حبة كوسة
1
حبة جزر
1
حبة بصل
1
حبة كراث
1/4
كوب بقدونس
0
ملح وفلفل
2
ملعقة زيت زيتون
0
دقيق
0
زيت للقلي
3 تعليقات