طاجن لسان العصفور

أطباق جانبية
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

1

كوب لسان العصفور

3

كوب مرق

0

ملح وفلفل

1/4

كجم لحم بتلو

طريقة التحضير

1

يغلى المرق في قدر على نار عالية الحرارة، ويضاف إليه اللحم والملح والفلفل.

2

تخفض درجة الحرارة ويترك الخليط على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم.

3

يضاف لسان العصفور إلى الخليط ويترك إلى أن يغلي، ثم ينقل الخليط إلى قالب طاجن ويوضع في فرن متوسط الحرارة إلى أن يتشرب المرق ويتحمر.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب لسان العصفور

3

كوب مرق

0

ملح وفلفل

1/4

كجم لحم بتلو

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

لفائف الكوسة بالكبدة

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

أفنان

ملفوف الجبنة باللحم

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

مخلل الملفوف الأحمر

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

مخلل الشمندر واللفت

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة