"

شوربة الطماطم

شوربة
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1

بصلة

2

جزرة

5

أعواد كرفس مقطع

5

حبات طماطم مقطعة

1

عبوة طماطم مهروسة

3

حبات كبس القرنفل

3

ملعقة دقيق

1

كوب مرق الدجاج

0

كريمة طازجة

1

بصلة

2

جزرة

5

أعواد كرفس مقطع

5

حبات طماطم مقطعة

1

عبوة طماطم مهروسة

3

حبات كبس القرنفل

3

ملعقة دقيق

1

كوب مرق الدجاج

0

كريمة طازجة

طريقة التحضير

1

توضع الطماطم في ورق ألومونيوم وترش بالملح والفلفل الأسود وتقلب في زيت الزيتون، ثم تشوى في الفرن لمدة 20 دقيقة.

2

في قدر على نار متوسطة الحرارة تشوح البصلة والجزر والكرفس إلى أن يطروا.

3

عندما تطرى الخضروات تضاف الطماطم المشوية والطماطم المهروسة من العبوة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل وكبش القرنفل.

4

يطهى الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة 30 دقيقة، وعندما يبرد يخلط في معالج الطعام.

5

يرطب الخليط بالدقيق ومرق الدجاج.

6

تضاف الشوربة المخلوطة وتترك لتغلي مرة واحدة.

7

تقدم الشوربة مع الكريمة الطازجة.

المكونات
طريقة التحضير

1

بصلة

2

جزرة

5

أعواد كرفس مقطع

5

حبات طماطم مقطعة

1

عبوة طماطم مهروسة

3

حبات كبس القرنفل

3

ملعقة دقيق

1

كوب مرق الدجاج

0

كريمة طازجة

1

بصلة

2

جزرة

5

أعواد كرفس مقطع

5

حبات طماطم مقطعة

1

عبوة طماطم مهروسة

3

حبات كبس القرنفل

3

ملعقة دقيق

1

كوب مرق الدجاج

0

كريمة طازجة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة