مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
500
جرام كنافة
200
جرام زبدة مذابة
2
كوب حليب
2
ملعقة كبيرة نشا
2
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1
كوب كريمة
1 1/2
كوب تمر منزوع النوى ومقطع
1
ملعقة كبيرة زبد
1/2
ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
2
كوب سكر
1
كوب ماء
-
عصرة ليمون
-
فانيليا أو ماء زهر (اختياري)
1
نقطع الكنافة ونفكها كويس ونقلبها مع الزبدة المذابة.
2
نخلط الحليب مع النشا والسكر ونرفعه على النار مع التقليب لحد ما يتقل.
3
نضيف الفانيليا والكريمة ونقلب ونرفع الخليط ونسيبه يبرد.
4
نشوح التمر مع الزبدة على نار هادية ونضيف القرفة ونسيبه يبرد.
5
ندهن صينية بالزبدة ونفرد نصف كمية الكنافة ونضغط خفيف.
6
نفرد طبقة الكريمة ثم طبقة التمر.
7
نغطي بباقي الكنافة ونضغط خفيف.
8
نغطي الصينية كويس ونخزنها في الفريزر وهي غير مسواة.
9
وقت الاستخدام نطلعها من الفريزر وندخلها فرن سخن على 180 درجة لمدة 25–30 دقيقة لحد ما تتحمر.
10
نطلع الكنافة وهي سخنة ونصب عليها القطر.
500
جرام كنافة
200
جرام زبدة مذابة
2
كوب حليب
2
ملعقة كبيرة نشا
2
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1
كوب كريمة
1 1/2
كوب تمر منزوع النوى ومقطع
1
ملعقة كبيرة زبد
1/2
ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
2
كوب سكر
1
كوب ماء
-
عصرة ليمون
-
فانيليا أو ماء زهر (اختياري)
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات