بان كيك صني سايد أب

إفطار

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
مكونات عجينة البان كيك الحادقة

1

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة بيكنج بودرة

1

بيضة

3/4

كوب حليب (قابل للتعديل حسب القوام)

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/4

كوب بقدونس مفروم ناعم

3

ملعقة كبيرة طماطم مجففة مقطعة صغير

1/2

كوب جبنة موزاريلا مبشورة

-

رشة ملح

-

رشة فلفل أسود

مكونات البيض

4

بيضات (حسب عدد الأفراد)

1

ملعقة كبيرة زبدة أو زيت للتحمير

-

رشة ملح خفيفة

للتزيين

-

تشيلي أويل (زيت فلفل حار)

-

أوراق ريحان فريش

طريقة التحضير

1

في بولة نخلط المكونات الجافة: الدقيق، البيكنج بودرة، الملح، والفلفل.

2

نضيف البيضة، الحليب، والزيت ونقلب لحد ما نحصل على خليط متجانس قوامه متوسط.

3

نضيف البقدونس المفروم، الطماطم المجففة، والجبنة الموزاريلا ونقلب بلطف.

4

نسخن طاسة تيفال على نار متوسطة وندهنها بطبقة خفيفة من الزيت.

5

نصب مقدار مغرفة صغيرة من العجينة ونفردها بشكل دائري.

6

نتركها على النار 1–2 دقيقة حتى تظهر فقاقيع من فوق، ثم نقلبها ونكمل التسوية من الجهة التانية.

7

نكرر العملية مع باقي الكمية.

8

في طاسة صغيرة، نذوب الزبدة على نار هادئة.

9

نكسر البيضة بحذر وننزلها في الطاسة من غير ما نكسر الصفار.

10

نغطي الطاسة غطاء خفيف علشان وش البيض يستوي من البخار مع بقاء الصفار لين.

11

نرتب قطع البان كيك في طبق التقديم.

12

نضع على كل بان كيك بيضة صني سايد أب فوقها.

13

نزين الوجه بنقط تشيلي أويل وأوراق ريحان فريش.

المكونات
طريقة التحضير
مكونات عجينة البان كيك الحادقة

1

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة بيكنج بودرة

1

بيضة

3/4

كوب حليب (قابل للتعديل حسب القوام)

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/4

كوب بقدونس مفروم ناعم

3

ملعقة كبيرة طماطم مجففة مقطعة صغير

1/2

كوب جبنة موزاريلا مبشورة

-

رشة ملح

-

رشة فلفل أسود

مكونات البيض

4

بيضات (حسب عدد الأفراد)

1

ملعقة كبيرة زبدة أو زيت للتحمير

-

رشة ملح خفيفة

للتزيين

-

تشيلي أويل (زيت فلفل حار)

-

أوراق ريحان فريش

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من إفطار

فطيرة الشوفان بالزبادي
إفطار
إفطار
سهلة

إفطار الكرواسون بالتوت

إفطار
إفطار
سهلة

افطار الشوفان بالخضروات
إفطار
إفطار
سهلة

إفطار الشوفان بكريمة البندق
إفطار
إفطار
سهلة