أومليت كريمي تشيز بالطماطم المجففة

إفطار

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
لخليط الأومليت:

4

بيضات (حوالي ٢٠٠ جم)

30

جم كريمة طبخ

1

جم ملح

1

جم فلفل أسود

10

جم زعتر فريش مفروم

50

جم مشروم متقطع ومشوح

للحشو الداخلي:

50

جم جبنة كريمي

30

جم طماطم مجففة متقطعة صغير

50

جم ريحان فريش مفروم

للتقديم

2

شريحة توست

15

جم زبدة لتحميص التوست

4

ورقات خس

4

طماطم شيري متقطعة أنصاف

15

جم دريسنج ليمون (عصير ليمونة + زيت زيتون + رشة ملح وفلفل)

-

شوية ريحان فريش للتزيين

طريقة التحضير

1

في طبق كبير، نكسر البيض ونضيف عليه الكريمة، الملح، الفلفل، والزعتر الفريش، ونقلبهم كويس بالمضرب لحد ما الخليط يتجانس.

2

في طاسة سخنة على نار متوسطة، ننزل بالمشروم مع نقطة زيت أو زبدة ونشوحه لحد ما يطرى ويطلع ريحته.

3

نصب خليط البيض فوق المشروم، ونهدي النار خالص، ونغطي الطاسة علشان الأومليت يستوي على راحته من تحت ومن غير ما ينشف من فوق.

4

لما الأومليت يبقى شبه مستوي ولسه طري من فوق، نوزع في النص الجبنة الكريمي، الطماطم المجففة، والريحان، ونقفل الأومليت نصين زي الساندويتش.

5

في طاسة تانية، نحمص التوست في الزبدة لحد ما ياخد لون دهبي مقرمش.

6

قدم الأومليت فوق التوست، ونزينه بورقة ريحان فريش.

7

نرص جنب الطبق خس وطماطم شيري، وندّيهم رشة من دريسنج الليمون الخفيف.

المكونات
طريقة التحضير
لخليط الأومليت:

4

بيضات (حوالي ٢٠٠ جم)

30

جم كريمة طبخ

1

جم ملح

1

جم فلفل أسود

10

جم زعتر فريش مفروم

50

جم مشروم متقطع ومشوح

للحشو الداخلي:

50

جم جبنة كريمي

30

جم طماطم مجففة متقطعة صغير

50

جم ريحان فريش مفروم

للتقديم

2

شريحة توست

15

جم زبدة لتحميص التوست

4

ورقات خس

4

طماطم شيري متقطعة أنصاف

15

جم دريسنج ليمون (عصير ليمونة + زيت زيتون + رشة ملح وفلفل)

-

شوية ريحان فريش للتزيين

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من إفطار

فطيرة الشوفان بالزبادي
إفطار
إفطار
سهلة

إفطار الكرواسون بالتوت

إفطار
إفطار
سهلة

افطار الشوفان بالخضروات
إفطار
إفطار
سهلة

إفطار الشوفان بكريمة البندق
إفطار
إفطار
سهلة