Ad will close in seconds

Skip Ad
95
0 تقييم
وصفات صحية

لازانيا نباتية

95
0 تقييم

المكونات

+ -

    لازانيا نباتية:

  • 9 نودلز لازانيا بالحبة الكاملة، مسلوقة
  • 4 كوب صلصة معكرونة
  • 1 حبة كوسا إفرنجية، مبشورة، معصورة من الماء
  • 1 حبة قرع صيفي أصفر، مبشور، معصور من الماء
  • 1.25 ملعقة صغيرة ملح، مقسمة
  • فلفل أسود، مطحون حديثاً
  • 2 كوب توفو قاسي جداً، مصفى ومضغوط
  • 0.75 كوب حمص أوسيس (استخدمت غموس الفاصولياء البيضاء المجففة من أوسيس لكن نكهة الثوم مناسبة أيضاً)
  • 1.5 كوب سبانخ مفرزة، مذوبة ومعصورة من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 5 ملعقة كبيرة خميرة مغذية
  • 0.5 كوب ريحان طازج، مفروم، مضغوط قليلاً
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

لازانيا نباتية:

  • 1

    يحمى الفرن مسبقاً إلى 350 درجة فهرنهايت.

  • 2

    تسلق اللازانيا حسب الإرشادات على العلبة، تصفى وتوضع جانباً.

  • 3

    يغرف حوالي كوب من الصلصة ويوضع في قاعدة طبق خبز قياس 9x13 بوصة.

  • 4

    في مقلاة متوسطة الحجم مغلفة برذاذ الطبخ أو زيت الزيتون، تقلى الكوسا الإفرنجية والقرع الصيفي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. تتبل بـ1/2 ملعقة صغيرة من الملح وبضعة رشات من الفلفل الأسود، وتوضع جانباَ.

  • 5

    يوضع التوفو في وعاء متوسط الحجم، ويفتت إلى قطع صغيرة باستخدام الأصابع.

  • 6

    يضاف الحمص والسبانخ ومسحوق الثوم والخميرة المغذية و3/4 ملعقة صغيرة من الملح والريحان والكوسا والقرع المطبوخ. تخلط كل المقادير معاً باستخدام الأصابع.

  • 7

    توضع اللازانيا المسلوقة على طبق خبز أو ورق الزبدة. يوضع 1/3 كوب من خليط الريكوتا على كل طبقة لازانيا وتوزع حتى تغطيها بالكامل. تلف بحذر وتوضع على طبق الخبز المجهز بحيث يكون الطرف للأسفل. تكرر العملية مع بقية النودلز.

  • 8

    تسكب بقية الصلصة على النودلز. تغطى الطبق بورق الألمنيوم وتخبز لمدة 35 دقيقة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك