مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
3
أكواب من رقائق الذرة (كورن فليكس)
1/2
كوب سكر بني غامق
120
جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات
200
جرام شوكولاتة بيضاء
200
جرام شوكولاتة داكنة
10
جرام زبدة (مكعب زبدة)
-
رشة ملح
-
رقائق ملح البحر
1
في وعاء على النار، ضعي السكر البني والزبدة ورشة الملح.
2
اتركي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل ذهبي اللون.
1
في وعاء كبير، ضعي رقائق الذرة، ثم أضيفي الكراميل الساخن فوقها.
2
قلبي الخليط جيداً حتى تتغلف رقائق الذرة بالكراميل بالكامل.
1
افردي خليط رقائق الذرة على صاج مغطى بورق زبدة.
2
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصاج لمدة 3 دقائق فقط.
3
أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
1
في وعاء مقاوم للحرارة، ذوّبي الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة مع مكعب الزبدة في حمام مائي حتى يصبح الخليط ناعماً وسلساً.
1
وزّعي خليط الشوكولاتة المذابة فوق رقائق الذرة الباردة بشكل متساوٍ.
2
اتركي الشوكولاتة حتى تتماسك تماماً.
1
بعد أن تجمد الشوكولاتة، قومي بتكسير لوح الكورن فليكس إلى قطع عشوائية.
2
رشي عليها رقائق ملح البحر للتزيين.
3
أكواب من رقائق الذرة (كورن فليكس)
1/2
كوب سكر بني غامق
120
جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات
200
جرام شوكولاتة بيضاء
200
جرام شوكولاتة داكنة
10
جرام زبدة (مكعب زبدة)
-
رشة ملح
-
رقائق ملح البحر
3 تعليقات