مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
170
جرام تمر مدجول منزوع النوى
56
جرام جوز
28
جرام فستق، مقطع إلى نصفين
20
جرام جوز هند مبشور غير محلى
1
ملعقة كبيرة بذور شيا
3
ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
1
ملعقة كبيرة زيت جوز الهند المذاب
1
ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
-
رشة ملح
30
جرام توت بري مجفف
60
جرام شوكولاتة داكنة
1
ملعقة كبيرة فستق مفروم
1
ملعقة كبيرة توت بري مجفف، كرز، أو توت غوجي
1
ملعقة كبيرة جوز مفروم
-
بذور سمسم
1
أضف التمر والجوز و¼ كوب فقط من الفستق إلى وعاء محضر الطعام. اخلط حتى يصبح الخليط خشناً.
2
أضف جوز الهند المبشور، بذور الشيا، مسحوق الكاكاو، زيت جوز الهند، الملح، ومستخلص الفانيليا. اخلط مرة أخرى حتى يبدأ الخليط بالتكتل. إذا كان الخليط جافاً، أضف 1-2 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.
3
أضف ¼ كوب المتبقي من الفستق والتوت البري المجفف، وامزج بضع مرات حتى يصبح الفستق خشناً قليلاً. انقل الخليط إلى قالب خبز بحجم 2 10 x سم مبطن بورق الزبدة، واضغطه بشكل متساوي نحو جوانب القالب.
4
قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة في قدر صغير على نار هادئة، أو في الميكروويف على فترات 30 ثانية، مع التحريك بين كل فترة حتى تذوب تماماً وتصبح ناعمة.
5
صب الشوكولاتة المذابة فوق الألواح، مع إمالة القالب لتغطية الألواح بالتساوي. زين الألواح بملعقة كبيرة من الفستق المفروم، التوت البري المجفف، بذور السمسم، والجوز المفروم. ضع الألواح في الفريزر لمدة 20-45 دقيقة لتتجمد.
6
عند التقديم، قطّع إلى 8 مربعات.
170
جرام تمر مدجول منزوع النوى
56
جرام جوز
28
جرام فستق، مقطع إلى نصفين
20
جرام جوز هند مبشور غير محلى
1
ملعقة كبيرة بذور شيا
3
ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
1
ملعقة كبيرة زيت جوز الهند المذاب
1
ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
-
رشة ملح
30
جرام توت بري مجفف
60
جرام شوكولاتة داكنة
1
ملعقة كبيرة فستق مفروم
1
ملعقة كبيرة توت بري مجفف، كرز، أو توت غوجي
1
ملعقة كبيرة جوز مفروم
-
بذور سمسم
3 تعليقات