كنافة بالقشطة

نقوم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة ونضيف لها الزبدة ونخلط جيدا ثم توضع جانبا

لعمل المهلبية:نضع فى طنجرة مناسبة حليب,دقيق,سكر,نشا,ونضربهم بالمضرب اليدوى حتى يتحول القوام إلى قوام كثيف

بعد الغليان نرفعها من النار ونضيف عليها الفانيليا والكريمة ونحرك الخليط جيدا

نضع نصف الكنافه التي قمنا بتحضيرها فى قالب ونضع فوقها خليط المهلبية ثم نضع النصف الآخر من الكنافة عليها ثم تدخل فرن درجة حرارته ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة