"

شوربة البروكلي

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

حبة بصل مفروم

2

حبة جزر مبشور

2

ملعقة كبيرة دقيق

2

كوب مرقة دجاج

2

كوب زهرات بروكلي مقطع

1

كوب حليب

1

كوب \2 جبن شيدر مبشورة

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة بصل بودرة

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

1

في قدر على النار نضع الزبدة ثم البصل والثوم ونقلب قليلا ثم نضيف الجزر ونقلب جيدا ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يمتزج مع المكونات ثم نضيف له المرقة ونقلب جيدا حتى يصبح الخليط سميكا

2

نضيف البروكلي ونقلب ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق

3

نضيف الحليب ونقلب جيدا ثم نتبل بالملح والفلفل ونضيف الثوم والبصل البودرة ونقلب جيدا

4

نضيف الجبن الشيدر ونقلب جيدا ثم تقدم

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

حبة بصل مفروم

2

حبة جزر مبشور

2

ملعقة كبيرة دقيق

2

كوب مرقة دجاج

2

كوب زهرات بروكلي مقطع

1

كوب حليب

1

كوب \2 جبن شيدر مبشورة

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة بصل بودرة

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة