"

السلمون المشوي علي الطريقة الاسيوية

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

4

ملاعق كبيرة صوص الباربكيو

2

ملعقة كبيرة خل

2

ملعقة كبيرة صويا صوص

1/2

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

1

ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

1

ملعقة صغيرة بشر ليمون

1

ملعقة صغيرة عصير ليمون

1/2

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

زيت نباتي للدهن

2

قطعة فيليه سلمون بالجلد

1

شرائح بصل أخضر مقطّع إلى رفيعة للتزيين

1

بذور السمسم للتزيين

طريقة التحضير

1

في وعاء عميق نقوم بخلط جمبع مكونات صوص الجليز جيدا ثم يوضع جانبا

2

في مقلاة على النار تدهن بالزيت نقوم بشوي قطع السلمون ويكون الجلد لأسفل أولا ثم ندهن صوص الجليز بواسطة الفرشاة على السلمون

3

يقلب على كل جانب حتى تمام النضج

4

توضع قطع السلمون في طبق التقديم مع القليل من صوص الجليز وتزين بالسمسم والبصل الأخضر وتقدم

المكونات
طريقة التحضير

4

ملاعق كبيرة صوص الباربكيو

2

ملعقة كبيرة خل

2

ملعقة كبيرة صويا صوص

1/2

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

1

ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

1

ملعقة صغيرة بشر ليمون

1

ملعقة صغيرة عصير ليمون

1/2

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

زيت نباتي للدهن

2

قطعة فيليه سلمون بالجلد

1

شرائح بصل أخضر مقطّع إلى رفيعة للتزيين

1

بذور السمسم للتزيين