"

فاهيتا اللحم البقري

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

300

جرام لحم بقري مقطع شرائح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

كوب \4 زيت زيتون

1

رشة ملح

1

زيت

1

بصلة أبيض مقطعة شرائح

1

كوب \4 زيتون أخضر شرائح

2

فص ثوم مهروس

1

ملعقة صغيرة \4 كمون

1

ملعقة صغيرة \4 كزبرة

1

ملعقة صغيرة \4 فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة \4 بابريكا

1

ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

1

كوب ماء

1

فلفل أخضر مكعبات

1

روزماري وجبن شيدر مبشور وموزاريال مبشورة

طريقة التحضير

1

في وعاء عميق نضع اللحم ويتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون ويترك في الثالجة لمدة 3 ساعات

2

في مقالة على النار نضع الزيت ثم البصل ونقلب قليال حتى يذبل ثم نضيف الزيتون والثوم المهروس ونقلب جيدا

3

نضيف اللحم ونخلط جيدا ثم نضيف جميع البهارات ونتبل بالملح حسب الرغبة

4

نضيف الماء ونقلب جيدا ويترك على النار حتى ينضج اللحم

5

نضيف الفلفل األخضر ونقلب قليال

6

يقدم ويزين بالروزماري والجبن الشيدر والموزاريال

المكونات
طريقة التحضير

300

جرام لحم بقري مقطع شرائح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

كوب \4 زيت زيتون

1

رشة ملح

1

زيت

1

بصلة أبيض مقطعة شرائح

1

كوب \4 زيتون أخضر شرائح

2

فص ثوم مهروس

1

ملعقة صغيرة \4 كمون

1

ملعقة صغيرة \4 كزبرة

1

ملعقة صغيرة \4 فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة \4 بابريكا

1

ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

1

كوب ماء

1

فلفل أخضر مكعبات

1

روزماري وجبن شيدر مبشور وموزاريال مبشورة