"

البسكويت بالشيكولاتة الداكنة والفسدق

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

150

جرام من الدقيق متعدد الاستخدام

1

ملعقة صغيرة البيكنج صودا

100

جرام الفسدق المجروش

100

جرام الزبدة الغير مملحة - طرية وفى درجة حرارة الغرفة

125 1/8

جرام من السكر البنى

100 1/2

جرام من السكر

1

حبة البيض

1

ملعقة صغيرة الفانيليا

125

جرام 75٪ مكعب من الشيكولاتة الغامقة

125

جرام الفسدق الحلبى النيئ – حبوب كاملة

طريقة التحضير

1

فى وعاء الخلاط المزود بشفرة الخفق ، نقوم بخفق الزبدة مع أنواع السكر التى لدينا لمدة دقيقتان تقريبا حتى يتجانس هذا الخليط ويصبح هش وناعم

2

نضيف إليهم البيض والفانيليا ثم نخلط مرة أخرى

3

نضيف الدقيق والفسدق المجروش والبيكنج صودا ثم نخلط

4

ثم نقوم بفرم مكعب الشيكولاتة مفروم خشن ثم نضيفه إليهم ، ونضيف الفسدق ونخلط كل ذلك حتى يتجانسوا سويا

5

ثم بإستخدام ملعقة الآيس كريم نقوم بتشكيل عجينة البسكويت ، ونبطن صينية الخبز كلها بورق الزبدة الحرارى

6

نضع البسكويت فى الفرن الساخن من قبل على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، ولا نزيد من مدة خبز البسكويت وذلك حتى لا يصبح البسكويت ناشف بعد أن يبرد

7

يمكننا أن نضع قطعة شوكولاتة إضافية على سطح كل قطعة بسكويت قبل أن نقوم بخبزه

8

نترك البسكويت حتى يبرد قبل أن نخرجهم من الصينية

9

ويقدم مع الآيس كريم الفانيليا أو القهوة

المكونات
طريقة التحضير

150

جرام من الدقيق متعدد الاستخدام

1

ملعقة صغيرة البيكنج صودا

100

جرام الفسدق المجروش

100

جرام الزبدة الغير مملحة - طرية وفى درجة حرارة الغرفة

125 1/8

جرام من السكر البنى

100 1/2

جرام من السكر

1

حبة البيض

1

ملعقة صغيرة الفانيليا

125

جرام 75٪ مكعب من الشيكولاتة الغامقة

125

جرام الفسدق الحلبى النيئ – حبوب كاملة