الأرز اللزج التايلاندي مع الكرنب الصيني

يُغسل الأرز، ثم يُضاف إلى قدر بها المرق والزنجبيل

توضع القدر على النار وتُترك لتغلي

تُخفض درجة الحرارة وتُغطى وتُترك لمدة 20 دقيقة

يُقطع البصل والشطة إلى شرائح

يُدق الثوم

يُقطع الكرنب الصيني إلى مكعبات متوسطة

يُقطع فطر الشيكاتي إلى شرائح

يُسخن الزيت في مقلاة ويُشوح الفطر والبصل والثوم لدقائق قليلة

يُضاف ويُقلب الكرنب والشطة ويُطهى الخليط حتى يطرى

يُرفع عن النار

يوضع الأرز في طبق

يوضع خليط الكرنب الصيني على الوجه

يُصب الخل وصلصة الصويا، ثم يُقدم