"

ساندوتش ستيك

سحور رمضان 2023
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

2

قطعة شرائح اللحم بدون عظام

2

ملعقة كبيرة الزبدة المملحة

5

أعواد من الزعتر الطازج

1

الملح والفلفل الأسود حسب المذاق

75

جرام الزبدة

300

جرام البصل الأبيض

150

جرام اللحم البقرى المجفف

1

الملح والفلفل الأسود حسب المذاق

1/2

كوب مرقة اللحم البقرى

20

جرام صوص ورسيستيرشاير

15

جرام خل الكرز حسب المذاق

5

جرام الثوم المعمر - مفروم

1

كوب جبن الشيدر الأبيض

1/2

كوب المايونيز اليابانى

2

قطعة خبز الشبيتا

طريقة التحضير

1

فى مقلاة على النار نقوم بإذابة الزبدة وتحميرها ثم يطهى فيها البصل واللحم سويا لمدة 7 دقائق

2

نتبل بعد ذلك بالملح والفلفل الأسود ، ثم نرفع المقلاة من على النار ونضيف إليهم مرقة اللحم وصوص ورسيستيرشاير وخل الكرز والثوم المعمر

3

في مقلاة ساخنة ، نقوم بتحمير شرائح اللحم لمدة دقيقتان ، ونقلب هذه الشرائح كل 30 ثانية

4

ثم نضيف إليها الزبدة والزعتر ويطهى لمدة دقيقة أخرى ، ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود بعد ذلك نقطع هذا اللحم إلى شرائح رفيعة

5

نخلط شرائح اللحم مع معجون البصل واللحم البقرى

6

وبالفرشاة وبرفق ندهن الخبز بقليل من الدهن ، بعد ذلك نقوم بتحميصه وتحميره حتى يحصل على اللون الذهبى ، وهذا يحتاج الى دقيقة تقريبا

7

ثم ندهن ونوزع المايونيز على الجانبين للخبز ، نضع شرائح اللحم على الجانب الاسفل للخبز ، ثم نضع الجبن الشيدر مباشرة على اللحم

8

ننقل هذا الساندويتش ونضعه داخل الفرن الساخن حتى يذوب الجبن وبعد ذلك نغطيه بالجانب الاخر للخبز ونقدمه

المكونات
طريقة التحضير

2

قطعة شرائح اللحم بدون عظام

2

ملعقة كبيرة الزبدة المملحة

5

أعواد من الزعتر الطازج

1

الملح والفلفل الأسود حسب المذاق

75

جرام الزبدة

300

جرام البصل الأبيض

150

جرام اللحم البقرى المجفف

1

الملح والفلفل الأسود حسب المذاق

1/2

كوب مرقة اللحم البقرى

20

جرام صوص ورسيستيرشاير

15

جرام خل الكرز حسب المذاق

5

جرام الثوم المعمر - مفروم

1

كوب جبن الشيدر الأبيض

1/2

كوب المايونيز اليابانى

2

قطعة خبز الشبيتا

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

فطائر محشية

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
متوسطة
45 دقيقة

وصفات فتافيت

متبل البطاطس

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

خبز مفروك

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
سهلة
45 دقيقة

وصفات فتافيت

سلطة الكينوا والخس الملون

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
سهلة
15 دقيقة