كرات الدجاج مع لسان العصفور بالكريمة

نتبل الدجاج بالملح و الفلفل و نضع البقدونس و الثوم ثم الزيت الزيتون ونقلب المكونات معا

نفرم الدجاج في المفرمه و نفرمه فرم ناعم

نشكل الدجاج إلي كرات متوسطه الحجم

في مقلاه نضع زبده لتحمير كرات الدجاج

بعد تحمير الدجاج ورفعه من علي النار نضع مكانه المشروم و نشوحه مع رشه ملح و فلفل اسود

ثم نضع عليه اللسان عصفور مباشره ونضيف المرقه ثم الكريمه

عند نضج اللسان عصفور نضع كرات الدجاج علي الوجه مع أوراق البقدونس الطازج ورشه من الفلفل الأسود