الارز مع الفول

في وعاء كبير ، نضع فيها الزيت النباتى ونقوم بقلى وطهى البصل حتى يصبح طرى ، بعد ذلك نضيف إليه اللحم المفروم ونتركه يطهى ، نقوم بتفتيت اللحم بملعقة خشبية حتى لا تكون هناك تكتل

نقوم بالتتبيل بالملح والسبع بهارات والفلفل الأسود والقرفة ، ثم نضيف الفول الاخضر بمجرد أن يتم تحمير اللحم ويصبح لونه بنى

نترك كل ذلك يطهى سويا لمدة 5 دقائق على نار هادئة

بعد ذلك نصب الماء ونترك هذا المزيج يطهى على نار مرتفعة حتى يغلى بعد ذلك نضيف الأرز ، نقلب كل هذه المقادير سويا بعد ذلك نقلل النار ، ونغطى الوعاء ونترك هذا المزيج يطهى لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الأرز والفول المدمس تماما وتجف الماء

ثم يقدم وبجواره جانبا الزبادى