Ad will close in seconds

Skip Ad
38
1 تقييم
حلويات عربية

حلاوة الجبن

38
1 تقييم

المكونات

+ -

    حلاوة الجبن:

  • 0.5 كيلوجرام جبنة عكاوي محلاية
  • 1 كوب طحين فرخة
  • 1 كوب قطر
  • 0.5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 0.5 ملعقة كبيرة زبدة
  • 0.5 كيلوجرامم قشطة جاهزة
  • الزينة:

  • 1 كوب صغير فستق حلبي
  • 2 ملعقة صغيرة زهر الليمون
  • قطر حسب الرغبة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

حلاوة الجبن:

  • 1

    تغلى الماء في قدر ثم تصفى

  • 2

    توضع المصفاة في قلب القدر

  • 3

    توضع الجبنة العكاوي المحلاة في المصفاة

  • 4

    تخلط الجبنة جيدا حتى تسمك

  • 5

    يضاف الطحين الفرخة و يخلط

  • 6

    يضاف القطر و يخلط حتى تتكون العجينة

  • 7

    تدهن طاولة العجن بالزيت و الزبدة

  • 8

    تمد عجينة حلاوة الجبن بالشوبك ثم تقطع بالسكين لتكوين مربع كبير

  • 9

    توضع القشطة و الفستق الحلبي المطحون على طرف المربع و تلف العجينة لتكوين اسطوانة

  • 10

    تقطع الأسطوانة بالسكين الى قطع متساوية الحجم

  • 11

    يغطى طرفي كل قطعة من العجينة بالفستق الحلبي ثم تسطح

التجميع:

  • 1

    توضع قطع حلاوة الجبن في صحن التقديم

  • 2

    تزين كل قطعة بزهر الليمون

  • 3

    يقدم القطر على حدى حسب الرغبة

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك