"

الخضار المقرمش

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كوب دقيق

1

كوب نشا

2

عدد بيض

1

كوب و نصف مياه فواره

1

ملعقة صغيرة بايكنج بودر

1

ملح

1

فلفل اسود مجروش

1

ملعقة صغيرة نصف ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة نصف بصل بودرة

1

ملعقة صغيرة نصف بابريكا

1

بصل

1

مشروم

1

بروكلى

1

شرائح باذنجان رومى

1

كوسة

1

زيت للقلى

1

كوب مايونيز

1

كوب ربع كاتشب

1

ملعقة كبيرة مسترده

1

ملعقة كبيرة ورشسترشاير صوص

1

ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة

1

ملح

1

ملعقة صغيرة نصف بابريكا

1

ملعقة صغيرة ربع ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة ربع بصل بودرة

طريقة التحضير

1

يسخن زيت القلي وتخلط مقادييرالتمبورا سويا

2

يغمس الخضار في خليط التمبورا ثم يوضع بحرص في الزيت ويحمر جيدا، ثم يرفع على مناديل ورقية

3

لعمل صوص التغميس تقلب المقادير سويا وتقدم مع الخضار المقلي

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب دقيق

1

كوب نشا

2

عدد بيض

1

كوب و نصف مياه فواره

1

ملعقة صغيرة بايكنج بودر

1

ملح

1

فلفل اسود مجروش

1

ملعقة صغيرة نصف ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة نصف بصل بودرة

1

ملعقة صغيرة نصف بابريكا

1

بصل

1

مشروم

1

بروكلى

1

شرائح باذنجان رومى

1

كوسة

1

زيت للقلى

1

كوب مايونيز

1

كوب ربع كاتشب

1

ملعقة كبيرة مسترده

1

ملعقة كبيرة ورشسترشاير صوص

1

ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة

1

ملح

1

ملعقة صغيرة نصف بابريكا

1

ملعقة صغيرة ربع ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة ربع بصل بودرة