"

وصفة قواقع السبانخ

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كيلو نصف معكرونة قواقع كبيرة

1

زيت زيتون

50

جرام زبدة

75

جرام مشروم

1

كوب نصف سبانخ

3

ملعقة كبيرة كريمة حامضة

1

كوب نصف كريمة خفق

2

ملعقة صغيرة صنوبر

100

جرام جبن بارميزان

1

لصوص الطماطم:

1

كيلو نصف عصير طماطم

1

ملعقة صلصة طماطم

1

زيت زيتون

3

فص ثوم

1

مرقة خضروات

طريقة التحضير

1

تقطع السبانخ لشرائح سميكة وتقلى مع الزبدة ونضيف المشروم

2

ننتظر حتى تنضج السبانخ ثم نضيف الكريمة والجبن

3

نقوم بعمل صلصة الطماطم في مقلاة على النار

4

ننتظر قليلًا حتى تذوب الجبنة ونضع المكرونة في ماء مملح تسلق

5

نحشي المكرونة بالبارميزان والسبانخ وتوضع في طبق التقديم وتضاف الصلصة وتزيين بالجبن البارميزان والصنوبر المقلي

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو نصف معكرونة قواقع كبيرة

1

زيت زيتون

50

جرام زبدة

75

جرام مشروم

1

كوب نصف سبانخ

3

ملعقة كبيرة كريمة حامضة

1

كوب نصف كريمة خفق

2

ملعقة صغيرة صنوبر

100

جرام جبن بارميزان

1

لصوص الطماطم:

1

كيلو نصف عصير طماطم

1

ملعقة صلصة طماطم

1

زيت زيتون

3

فص ثوم

1

مرقة خضروات