"

إسكندر كباب بالزبادي

افطار رمضان 2023
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

300

جرام لحم بقري شرائح

2

ثمرة بصل

1

كوب ربع عصير طماطم

1

فلفل حار أخضر

1

دبس فليفلة

1

ملعقة كبيرة كمون مطحون

1

ملعقة صغيرة توابل كاجون

2

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2

ملعقة صغيرة زيت

2

ملعقة صغيرة زبدة

3

قطع خبز

1

كيلو نصف زبادي

1

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

يقطع البصل ويخلط مع اللحم ويضاف الكمون والكزبرة وتوابل الكاجو وتغطى وتوضع في الثلاجة طوال الليل

2

يسخن الزيت في قدر ويضاف اللحم المفصول عن البصل والطماطم المبشور ويقلب من وقت لآخر

3

نضيف 2 كوب من الماء ونطهو على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ويتبخر الماء

4

نضيف الملح والفلفل ونقطع الخبز لقطع صغيرة ويقلى في مقلاة

5

نضع الخبز في طبق التقديم ويسكب عليه الزبدة المذابة والزبادي ثم اللحم وتقدم

المكونات
طريقة التحضير

300

جرام لحم بقري شرائح

2

ثمرة بصل

1

كوب ربع عصير طماطم

1

فلفل حار أخضر

1

دبس فليفلة

1

ملعقة كبيرة كمون مطحون

1

ملعقة صغيرة توابل كاجون

2

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2

ملعقة صغيرة زيت

2

ملعقة صغيرة زبدة

3

قطع خبز

1

كيلو نصف زبادي

1

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

باستا بالخضروات

افطار رمضان 2023
افطار رمضان 2023
سهلة
25 دقيقة

وصفات فتافيت

ساندوتش الدجاج الحار

افطار رمضان 2023
افطار رمضان 2023
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

صينية األرز بالدجاج والخضار

افطار رمضان 2023
افطار رمضان 2023
متقدمة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

مسقعة باللحمة المفرومة

افطار رمضان 2023
افطار رمضان 2023
سهلة
30 دقيقة