"

برجر لحم بالأعشاب الإيطالية

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

1

كيلو ربع لحم ضأن مفروم

1

كيلو ربع لحم مفروم

2

ملعقة صغيرة زعتر طازج

2

ملعقة صغيرة بقدونس طازج

2

ثمرة طماطم مفروم

1

ثمرة بصل مفروم

1

كوب تلت بقسماط مطحون

1

جبن جرويير

1

جرجير

1

خبز برجر

4

ثمرات بصل شرائح

1

زبدة - ماء

1

سكر بني

1

خل بلسمي

1

فلفل أسود

طريقة التحضير

1

يمزج اللحم المفروم جيدًا مع الزعتر والبقدونس والطماطم البصل والبقسماط والفلفل الأسود

2

تشكل على شكل فطائر متساوية الحجم وتطهى الفطائر بمقلاة ساخنة أو تحت شواية ساخنة

3

عندما ينضج اللحم تضاف شريحة من الجبن فوق كل قطعة

4

ننتظر حتى تذوب ثم نضيف الصوص

5

نضع في الخبز شريحة اللحم ثم الجرجير ثم تقدم

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو ربع لحم ضأن مفروم

1

كيلو ربع لحم مفروم

2

ملعقة صغيرة زعتر طازج

2

ملعقة صغيرة بقدونس طازج

2

ثمرة طماطم مفروم

1

ثمرة بصل مفروم

1

كوب تلت بقسماط مطحون

1

جبن جرويير

1

جرجير

1

خبز برجر

4

ثمرات بصل شرائح

1

زبدة - ماء

1

سكر بني

1

خل بلسمي

1

فلفل أسود