"

سمك السلمون المجهز بالزبدة والثوم

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

680

جم سمك السلمون

2

ملعقة كبيرة عصير الليمون

2

فص ثوم

3

ملاعق كبيرة الزبدة المذابة أو السمن المذاب

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة زعتر

1/4

ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المفروم

1

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1

إشعال الفرن قبلها عند 190 درجة. وضع رقاقة الخبز مع ورقة الفويل مع ورق الزبدة

2

في وعاء صغير، ضع عصير الليمون والثوم والزبدة المذابة. وامزجها معًا جيدًا

3

ضع سمك السلمون على رقاقة الخبير المجهزة

4

صب خليط الزبدة على السلمون

5

يتبل بالملح والفلفل والزعتر والفلفل الأحمر

6

قلب جانبي رقاقة الفويل التي بها السلمون. وتأكد من أنها محكمة الغلق حتى لا يتسرب الصوص

7

ضعيها في الفرن وشوي السمك لمدة من 2-3 دقائق. كن حريصًا على عدم حرق السمك

8

اخرجه من الفرن. استخدم الملعقة وصب بعض لصوص الزبدة في جانب الورقة الفويل التي بها السلمون وذلك قبل تقديمها. ثم ضع الزينة مع البقدونس

المكونات
طريقة التحضير

680

جم سمك السلمون

2

ملعقة كبيرة عصير الليمون

2

فص ثوم

3

ملاعق كبيرة الزبدة المذابة أو السمن المذاب

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة زعتر

1/4

ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المفروم

1

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم