ألواح البروتين بزبدة الفول السوداني

يرش قالب كيك قياس 9 x 9 بوصة برذاذ زيت جوز الهند للطبخ أو تبطن بورق الزبدة، وتوضع جانباً.

يوضع الشوفان في محضرة الطعام ويضرب على أعلى سرعة.

يضرب على أعلى سرعة لمدة 30 ثانية تقريباً أو حتى يتحول الشوفان إلى دقيق الشوفان.

تضاف بقية المقادير إلى محضرة الطعام، وتضرب على أعلى سرعة لمدة دقيقة إلى دقيقتين مع التوقف عدة مرات لكشط الجوانب.

يجب الحرص على استخدام زبدة الفول السوداني السائلة في هذه الوصفة.

في هذه المرحلة، يجب أن يكون قوام العجين مثل قوام عجينة الكوكيز.

باستخدام اليدين، يضغط العجين إلى قالب الكيك، ثم يسوى بأكمله باستخدام السباتولا.

توضع الصينية في المجمدة لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تجمد.

تخرج من المجمدة وتقطع إلى 10 ألواح باستخدام سكين حادة.