"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
3/4
كوب كينوا
4
قطع فيليه السلمون
1/4
كوب صلصة الفلفل الحار
2
ملعقة صلصة الصويا
2
ملعقة ماء
2
فص ثوم
170
جرام بازلاء سكرية
2
رأس بروكلي
4
ملاعق زيت زيتون
2
ملعقة صلصة الصويا
1
تسلق الكينوا في ماء مغلي لمدة 8 دقائق.
2
بينما تطهى الكينوا، يحمى الفرن إلى 200 درجة مئوية.
3
تغلف صينية خبز كبيرة بورق الزبدة، وتوضع جانباً.
4
تخفق صلصة الفلفل الحار الحلوة وصلصة الصويا والماء والثوم معاً، ثم تسكب في طبق الخبز. يوضع السلمون فوق الصلصة بحيث تكون جهة الجلد إلى الأعلى. تترك جانباً ريثما يسخن الفرن.
5
عندما يحمى الفرن، توضع في الفرن وتخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.
6
يوضع البروكلي والبازلاء السكرية في وعاء كبير. ييقلبان مع زيت الزيتون وصلصة الصويا حتى يتغلفان بشكل خفيف.
7
توضع في الفرن وتشوى لمدة 10-15 دقيقة حتى تطهى بالكامل وتصبح طرية.
8
تغرف كمية إضافية من الصلصة المتبقية في الصينية وتسكب فوق السلمون والكينوا.
3/4
كوب كينوا
4
قطع فيليه السلمون
1/4
كوب صلصة الفلفل الحار
2
ملعقة صلصة الصويا
2
ملعقة ماء
2
فص ثوم
170
جرام بازلاء سكرية
2
رأس بروكلي
4
ملاعق زيت زيتون
2
ملعقة صلصة الصويا
3 تعليقات