Ad will close in seconds

Skip Ad
19
2 تقييمان
شوربة

شوربة البروكلي

19
2 تقييمان

المكونات

+ -

    شوربة البروكلي:

  • 1.5 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1.5 ملعقة كبيرة طحين متعدد الاستعمالات
  • 1 كوب حليب
  • 0.5 حبة بصل، مفرومة
  • 0.5 عود كرفس، مفروم
  • 4 كوب بروكلي، مقطع إلى زهيرات
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • فلفل أسود ناعم، حسب الرغبة
  • خبز محمص مطحون، للزينة
  • أوراق نعناع طازجة، للزينة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

شوربة البروكلي:

  • 1

    في قدر تذوب الزبدة ثم يضاف الطحين مع التحريك. يضاف الحليب ويحرك المزيج حتى يصبح كثيفاً وتتشكل فقاعات.

  • 2

    تذوب باقي كمية الزبدة في قدر اخر ثم يضاف البصل والكرفس وتقلى حتى تطري. يضاف البروكلي ومرقة الدجاج مع التحريك، وتطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق. تخلط باستخدام خفاقة يدوية كهربائية حتى يتشكل هريس.

  • 3

    يضاف هريس البروكلي ويطهى لمدة 3 دقائق، ثم يتبل بالفلفل الأسود ويقدم مع فتات الخبز المحمص وأوراق النعناع.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك