"

أرز الروبيان

ماكولات بحرية
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1/4

ملعقة رقائق الفلفل الحار

1

ملعقة زيت بذور العنب

500

جرام روبيان

1/2

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل أسود

1 1/2

كوب كرفس

1

ملعقة كركم بودرة

1

كوب بازلاء

2

فص ثوم

1

ملعقة زنجبيل مبروش

1

ملعقة خل الأرز

1

ملعقة صوص الصويا

0

أرز أبيض

طريقة التحضير

1

تسخن رقائق الفلفل الحار في زيت بذور العنب، يضاف الروبيان والفلفل الأسود وتطهى فقط حتى يصبح الروبيان غير شفاف، لمدة دقيقتين.

2

يرفع الروبيان عن النار ويوضع جانباً.

3

يضاف الكرفس والبازلاء السكرية وفص الثوم والكركم والزنجبيل المبروش . تترك على النار حتى تطهى بالكامل مع بقائها مقرمشة.

4

يضاف الروبيان وخل الأرز وصوص الصويا مع التحريك. تطهى لدقيقتين إضافيتين.

5

تقدم مع الأرز وشرائح البصل الأخضر.

المكونات
طريقة التحضير

1/4

ملعقة رقائق الفلفل الحار

1

ملعقة زيت بذور العنب

500

جرام روبيان

1/2

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل أسود

1 1/2

كوب كرفس

1

ملعقة كركم بودرة

1

كوب بازلاء

2

فص ثوم

1

ملعقة زنجبيل مبروش

1

ملعقة خل الأرز

1

ملعقة صوص الصويا

0

أرز أبيض

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة