Ad will close in seconds

Skip Ad
21
0 تقييم
مخبوزات

برك الدجاج المخبوزة

21
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 حبة بصل، مفرومة
  • 1 صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • 0.5 ملعقة صغيرة كمون ناعم
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • 1 كوب بازلاء خضراء
  • 6 مربعات عجينة البف بيستري
  • صفار بيض، للدهن
  • حبة البركة، للزينة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يسخن الزيت في مقلاة. يضاف البصل ويقلى، ثم يضاف صدر الدجاج ويطهى حتى يصبح بنياً.

  • 2

    يضاف معجون الطماطم ويطهى لبضع دقائق.

  • 3

    يضاف الكمون ويتبل بالملح والفلفل الأسود، يحرك المزيج جيداً ثم يرفع عن النار.

  • 4

    تضاف البازلاء مع التحريك، ثم يوضع جانباً.

  • 5

    توضع ملعقة كبيرة من مزيج الدجاج في منتصف العجينة وتثنى فوقها كل الأطراف.

  • 6

    توضع البرك في صينية الخبز المجهزة وتدهن بصفار البيض.

  • 7

    ترش بحبة البركة وتخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك