"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
10 أشخاص
1/2
كوب سكر
3
ملاعق زيت بذر العنب
2
بياض بيض
1 1/2
كوب طحين
1/2
كوب بودرة كاكاو
1/4
كوب ماء
1/2
كوب جبنة كريم
3
ملاعق سكر بودرة
1/4
كوب شرائح لوز
1
توت بري أحمر
0
رذاذ الطبخ
1
يحمى الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 مئوية.
2
تغلف صينية بيتزا قياس 12 بوصة برذاذ الطبخ.
3
في وعاء، يخلط السكر والزيت جيداً باستخدام خفاقة كهربائية.
4
يضاف بياض البيض واحد في كل مرة، مع ضرب المزيج جيداً بعد كل إضافة.
5
في وعاء آخر، يخلط الطحين وبودرة الكاكاو والملح معاً.
6
يضاف خليط الطحين والماء إلى مزيج البيض، ويضرب حتى يمتزج جيداً.
7
تطهى لمدة 10 دقائق ثم تترك جانباً كي ترتاح.
8
في وعاء، تقلب جبنة الكريم مع السكر البودرة وتخلط جيداً.
9
تدهن بالتساوي على قاعدة البراوني.
10
ترش باللوز ويوزع فوقها التوت البري الأحمر.
1/2
كوب سكر
3
ملاعق زيت بذر العنب
2
بياض بيض
1 1/2
كوب طحين
1/2
كوب بودرة كاكاو
1/4
كوب ماء
1/2
كوب جبنة كريم
3
ملاعق سكر بودرة
1/4
كوب شرائح لوز
1
توت بري أحمر
0
رذاذ الطبخ
3 تعليقات