لفائف الجبن الأزرق الصغيرة

في قدر يذاب الزبد والجبن الأزرق على نار منخفضة الحرارة.

يفرد العجين ويقطع كل عود خبز إلى 6 قطع ويوضع في صينية خبز مساحتها 11 x 7 x 2 بوصة مفرود بها ورق ألومونيوم.

يصب خليط الجبن على العجين.

تخبز اللفائف على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يتم امتصاص الزبد وتتحمر اللفائف قليلاً.

يرفع ورق الألومونيوم من الصينية بحرص، وتوضع اللفائف في طبق تقديم.

تقدم ساخنة.