فتوش

تقطع الطماطم إلى مربعات متوسطة الحجم.

يقطع الخس إلى شرائح متوسطة الحجم.

ينقى النعناع والبقدونس والبقلة والزعتر ويضافوا إلى الخليط.

يقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة و يضاف.

يقطع الفجل إلى حلقات رفيعة و يضاف.

يقطع الخيار إلى حلقات رفيعة و يضاف.

يقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة و يضاف.

يضاف الجوز حسب الرغبة.

يضاف زيت الزيتون و دبس الرمان.

يضاف الملح و عصير الليمون و السماق.

تخلط جميع المكونات و تسكب في وعاء.

يضاف على الوجه الخبز العربي المحمص و المقطع قطعاً صغيرة.