"

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

2

حبة يوسفي

1/2

حبة خس

1/2

حبة خس

1

حزمة جرجير

10

هندبة

1

حبة بصل

1

ملعقة كبيرة صنوبر

1/2

كوب جوز

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/4

كوب عصير ليمون

3/10

كوب زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة خل التفاح

1

ملعقة كبيرة ماء

2

ملعقة صغيرة خردل

2

ملعقة صغيرة سكر

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1

تُفرم الأوراق الى حجم متوسط.

2

يُقشّر اليوسفي وتُفصل الحبات وتُقشّر.

3

يُقلى الصنوبر في الزيت ويُرفععن النار.

4

يُكسر الجوز الى أنصاف ويُحمّص في نفس المقلاة قليلاً.

5

تُضرب مقادير التتبيلة معاً حتى تتكثّف.

6

تُخلط الأوراق الخضراء والبصل.

7

تُتبل وتُخلط جيداً.

8

يُُوضع الخليط المتبل في صحن التقديم.

9

توزّع فوقه قطع اليوسفي.

10

يوزّع الصنوبر والجوز.

11

تُقدّم باردة.

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة يوسفي

1/2

حبة خس

1/2

حبة خس

1

حزمة جرجير

10

هندبة

1

حبة بصل

1

ملعقة كبيرة صنوبر

1/2

كوب جوز

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/4

كوب عصير ليمون

3/10

كوب زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة خل التفاح

1

ملعقة كبيرة ماء

2

ملعقة صغيرة خردل

2

ملعقة صغيرة سكر

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة الشمندر والجرجير

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة