Ad will close in seconds

Skip Ad
17
1 تقييم
حلويات عربية

لبن امه

17
1 تقييم

المكونات

+ -

  • 40 ملليلتر زيت نباتي
  • 700 جرام بصل
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب ماء
  • 500 جرام لحمة موزات
  • 2 جرام ورق غار
  • 3 جرام عيدان قرفة
  • اللبن:

  • 1 كيلوجرام لبن زبادي
  • 1 حبة بيض
  • 20 جرام نشاء الذرة
  • 2 كوب مرق اللحم
  • الأرز:

  • 40 ملليلتر زيت نباتي
  • 500 جرام أرز طويل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 لتر مرق اللحم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة تحضير اللبن امه:

  • 1

    يقلى البصل المقطع جوانح بالزيت في قدر على النار.

  • 2

    يضاف الملح.

  • 3

    يضاف كوب ماء.

  • 4

    تقطع اللحمة الموزات و تسلق في قدر مع الغار و القرفة.

  • 5

    تصفى اللحمة من المرق و توضع على البصل المقلي و تقلب لمدة ثلاث دقائق.

طريقة تحضير اللبن:

  • 1

    يوضع اللبن الزبادي في قدر.

  • 2

    تضاف البيضة الى اللبن الزبادي.

  • 3

    يضاف نشاء الذرة و يخلط المزيج.

  • 4

    يضاف مرق اللحم الى اللبن الزبادي و يخلط.

  • 5

    يضاف مزيج اللبن الزبادي الى اللحمة المقلاة بالبصل.

  • 6

    يطهى لمدة 20 دقيقة حتى يسمك اللبن.

طريقة تحضير الأرز:

  • 1

    يوضع الزيت النباتي في قدر.

  • 2

    يضاف اللأرز الى الزيت.

  • 3

    يضاف الملح.

  • 4

    يضاف مرق اللحم.

  • 5

    يطهى لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

  • 6

    يسكب لبن امه على حدى والأرز على حدى.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك