صب كرات اللحم الصغير

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 مئوية).

يخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأخضر والكراكرز والبيضة في وعاء كبير الحجم.

يتبل الخليط بصوص الوورسترشير والثوم والملح المتبل والفلفل الأسود وتخلط المكونات جيداً.

يشكل الخليط على شكل 8 كرات لحم توضع في صينية خبز مساحتها 9x13 بوصة.

تخبز كرات اللحم في الفرن لمدة 20 دقيقة.

يصب صوص السباجيتي في قدر كبيرة الحجم ويغلى برفق على نار منخفضة الحرارة.

تقلب كرات اللحم المخبوزة في الصوص مع مراعاة عدم إطفاء الفرن، ويترك الصوص على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا إلى أن تنضج كرات اللحم تمامًا.

في كل لفافة توضع كرة لحم ورشة من جبن الموتزاريلا وأخرى من جبن البارميزان وبعض الصوص.

توضع الساندويتشات في الفرن الساخن وتخبز لمدة 7 دقائق تقريباً إلى أن يذوب الجبن.