سلمى سليمان
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
تفاح أخضر
0
عصير ليمون
1/2
كوب بيقان محمص
1/2
كوب سكر
1
ملعقة دقيق
1
ملعقة قرفة
1
عبوة جلاش
0
زبدة مذابة
0
شراب قيقب
1
يخلط التفاح مع السكر والقرفة ويطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة.
2
يضاف الدقيق ويقلب كي يغطي الخليط، ثم يضاف البيقان.
3
يوضع الخليط جانباً كي يبرد.
4
تفرد أوراق الجولاش تحت منشفة مبتلة.
5
توضع ورقة من الجولاش على سطح عمل وتدهن بالزبدة.
6
يوضع مقدار 1 ملعقة كبيرة من خليط التفاح على ورقة الجولاش.
7
تلف الورقة على الحشو على شكل سيجار.
8
توضع في صينية مدهونة بالزيت.
9
ترص جميع الأوراق جنبًا إلى جنب.
10
يدهن الوجه بالزبدة.
11
يقطع الجولاش بسكين إلى قطع بحجم نصف إصبع.
12
توضع في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.
13
يرش شراب القيقب على الوجه.
14
يزين بالبيقان المسحوق.
2
تفاح أخضر
0
عصير ليمون
1/2
كوب بيقان محمص
1/2
كوب سكر
1
ملعقة دقيق
1
ملعقة قرفة
1
عبوة جلاش
0
زبدة مذابة
0
شراب قيقب
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات