"

كوكيز الزنجبيل

كوكيز
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

6

ملاعق دقيق

3

ملاعق سكر بودرة

125

جرام سمن مذاب

1

ملعقة زنجبيل

1

حبة بيض

0

فانيليا

0

ملح

0

مربى مشمش

طريقة التحضير

1

ينخل الدقيق مع الملح والفلفل والزنجبيل.

2

يفرك الخليط مع الزبد أو السمن.

3

تضاف البيضة ويعجن الخليط إلى أن تتكون عجينة لينة.

4

يترك العجين ليستريح، ثم يفرد على سطح مرشوش بالدقيق.

5

تستخدم قواطع مستديرة لقطع قطع مستديرة من العجين وأخرى ذات نجمة في المنتصف لقطع عدد مماثل.

6

تخبز الكوكيز لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن.

7

عندما تبرد الكوكيز تلصق كل قطعتين بالمربى معًا.

المكونات
طريقة التحضير

6

ملاعق دقيق

3

ملاعق سكر بودرة

125

جرام سمن مذاب

1

ملعقة زنجبيل

1

حبة بيض

0

فانيليا

0

ملح

0

مربى مشمش

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

الكوكيز الملونة

كوكيز
كوكيز
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

كوكيز الشوكولاتة

كوكيز
كوكيز
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

كوكيز بدقيق القمح الكامل

كوكيز
كوكيز
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

كوكيز فدج الشوكولاتة

كوكيز
كوكيز
سهلة
10 دقيقة