"

الهليون مع الصوص

وجبات غداء
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

رطل هليون

3

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة عصير ليمون

2

ملعقة خردل ديجون

1/2

ملعقة فلفل أسود

1/4

ملعقة ملح

4

ملعقة بقسماط

1

كوب طماطم كرزية

طريقة التحضير

1

تبخر أوراق الهليون إلى أن تطرى، ثم تصفى وتوضع في طبق تقديم.

2

في برطمان صغير الحجم ذي غطاء محكم يرج الزيت مع عصير الليمون والخردل والملح والفلفل الأسود.

3

عند التقديم (ومن الممكن تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة) يصب الصوص على الهليون بالتساوي، ثم يرش البقسماط، ويزين بأنصاف الطماطم الكرزية.

المكونات
طريقة التحضير

2

رطل هليون

3

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة عصير ليمون

2

ملعقة خردل ديجون

1/2

ملعقة فلفل أسود

1/4

ملعقة ملح

4

ملعقة بقسماط

1

كوب طماطم كرزية

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة