"

بسكويت المملح بالسمسم

مخبوزات
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

72 أشخاص

المكونات

3

كوب طحين اللوز المسلوق

1 1/2

ملعقة ملح

1

كوب بذور السمسم

2

حبة بيض

2

ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير يحرك طحين اللوز والملح وبذور السمسم والبيض والزيت حتى تدمج المكونات جيداً.

2

تقسم العجينة لقسمين.

3

يوضع كل نصف من العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة.

4

تمد العجينة بسماكة 8/1 إنش.

5

تقطّع لمربعات بقياس 2 إنش بإستخدام قطاعة البيتزا أو سكينة.

6

تنقل العجينة لـ 2 صينية كبيرة للخبز.

7

تخبز على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.

8

تترك حتى تبرد وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير

3

كوب طحين اللوز المسلوق

1 1/2

ملعقة ملح

1

كوب بذور السمسم

2

حبة بيض

2

ملعقة زيت زيتون

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة