Ad will close in seconds

Skip Ad
16
0 تقييم
وجبات غداء

بامية مع لحم الحمل

16
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 1 كجم من لحم الحمل
  • 1 كجم من البامية المنظفة
  • 1 كجم من الطماطم (مهروسة أو مبشورة)
  • 1 فليفلة حارة خضراء
  • 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • 3 فصوص من الثوم
  • حفنة من الكزبرة المقطعة
  • عصير ليمون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    توضع قدر بها ماء على نار متوسطة الحرارة ويغلى الماء ثم يضاف إليه اللحم.

  • 2

    يبرد الماء أثناء إزالة الرغوة من على السطح.

  • 3

    تضاف بصلة وبعض الملح والفلفل وورقة غار وقرون هيل.

  • 4

    تضاف البامية وتترك لتنضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    تضاف الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار إلى القدر وتخفض درجة الحرارة.

  • 6

    باستخدام هاون يطحن الثوم مع الكزبرة وبعض الملح.

  • 7

    تضاف البامية وتترك لتغلي مرة واحدة.

  • 8

    تقدم مع عصير الليمون.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك