معكرونة بالجبن

تطهى المعكرونة طبقًا للتعليمات المبينة على العبوة، ثم تصفى.

يذاب مقدار 12 أوقية من السمن الصناعي ويضاف إليه الدقيق والتوابل ويطهى الخليط لمدة من 5 إلى 10 دقائق.

يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر باستخدام خفاقة سلكية، ويطهى الخليط إلى أن يصبح سميكًا.

يضاف الجبن إلى الصوص ويقلب إلى أن يذوب، ثم يصب الصوص على المعكرونة ويخلط معها بحرص، وبعدها يوضع خليط المعكرونة في صينية خبز مدهونة بالزيت.

يخلط البقسماط مع 6 أوقيات من السمن المذاب، ثم يرش الخليط على المعكرونة والجبن.

تخبز المعكرونة في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا.