"

التاكو

يومي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

4

كوب زيت فول سوداني

12

شريحة تورتيلا دقيق الذرة

1

حبة بصل

480

جرام لحم الخاصرة

0

ملح

2

فص ثوم

1 1/2

كوب مرق اللحم

12

قطعة فلفل هالبينو

1

كوب خس

1

حبة طماطم

1/2

كوب كزبرة

2

ملعقة كبيرة فلفل حار

1

ملعقة كبيرة كمون

2

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

2

ملعقة صغيرة ملح خشن

1 1/2

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة كزبرة

1/2

ملعقة صغيرة فلفل حار

0

معجون الطماطم

0

جبنة شيدر

0

فاصولياء سوداء

0

كريمة حامضة

طريقة التحضير

1

توضع 2 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني إلى المقلاة ويُسخن على درجة حرارة متوسطة.

2

بمجرد أن يلمع الزيت، يُضاف البصل المُقطع ويُطهى لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يطرى ويكتسب اللون البني الفاتح حول الحواف.

3

يُضاف اللحم المفروم وملعقة صغيرة ملح والثوم المطحون. يُطهى الخليط لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يحمر، مع التقليب كل المدة، لتفتيت اللحم.

4

يُضاف التاكو ومرق اللحم.

5

يُغلى الخليط غليانًا خفيفًا ويُطهى ، غير مُغطى، لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق حتى تتركز الصلصة قليلاً.

6

يُحضر كل تاكو بخليط اللحم وشرائح الهالبينيو والخس المبشور والطماطم المُقطعة والكزبرة. يُقدم على الفور.

المكونات
طريقة التحضير

4

كوب زيت فول سوداني

12

شريحة تورتيلا دقيق الذرة

1

حبة بصل

480

جرام لحم الخاصرة

0

ملح

2

فص ثوم

1 1/2

كوب مرق اللحم

12

قطعة فلفل هالبينو

1

كوب خس

1

حبة طماطم

1/2

كوب كزبرة

2

ملعقة كبيرة فلفل حار

1

ملعقة كبيرة كمون

2

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

2

ملعقة صغيرة ملح خشن

1 1/2

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة كزبرة

1/2

ملعقة صغيرة فلفل حار

0

معجون الطماطم

0

جبنة شيدر

0

فاصولياء سوداء

0

كريمة حامضة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

اللحم البقري المقرمش

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة