"

عثملية بقشطة الفستق

حلويات عربية
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

باكيت كنافة

1

كوب سمن

1 1/2

كوب حليب

3

ملعقة نشا

1

كوب فستق حلبي

0

شيرة

طريقة التحضير

1

ضعي الحليب في كسرولة و أضيفي النشاء وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب ثم ضعي الكسرولة على نار متوسطة وباستعمال ملعقة قلبي باستمرار وبهدوء إلى أن تتماسك القشطة، ضعيها في البراد إلى أن تبرد تماما.

2

اضيفي الفستق الحلبي ثم قلبي ليختلط واتركيها جانباً.

3

استعملي صينية قصيرة الحواف ثم احضري قطاعة بسكويت كبيرة الحجم او حلقة من الستانلس ستيل مناسبة لتنفيذ فكرة خبز الكنافة على شكل اقراص.

4

ضعي بعض الكنافة في الحلقة مع الضغط عليها قليلا لتأخذ شكل الحلقة.

5

وزعي فوقها بعض السمن المذاب ثم ابعدي الحلقة بحرص ليتشكل لديك قرص من الكنافة.

6

سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ ثم ضعي الصينية في الفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون و دعيها تبرد تماماً ويمكنك تجهيزها مسبقاً.

7

في طبق واسع ضعي قرص من الكنافة، ثم وزعي فوقها بعض القطر و ضعي كمية من القشطة ثم ضعي قرص أخر من الكنافة ، ثم بعض القطر وزينيها ببعض القشطة ثم الفستق.

8

ضعي مزيد من القطر في كأس وقدميه بجانب الكنافة العثملية لمن يحبون المزيد من الطعم الحلو.

المكونات
طريقة التحضير

1

باكيت كنافة

1

كوب سمن

1 1/2

كوب حليب

3

ملعقة نشا

1

كوب فستق حلبي

0

شيرة

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
20 دقيقة