"

كيساديا الفطور النباتية

اطباق عالمية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

1

عود بصل أخضر

1

حبة طماطم

1

كوب بروكلي

2

بيضة

0

ملح

0

بودرة الفلفل

2

ملعقة زبدة

2

قطعة تورتيلا

1

ملعقة زيت نباتي

1/2

كوب جبن مكسيكي

طريقة التحضير

1

يُقطع البصل والطماطم والبروكولي قطعاً صغيرة، ويُخلط معهم الزيت النباتي.

2

تُسخن مقلاة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، ويُضاف خليط الخضروات.

3

في تلك الأثناء، يُخفق البيض مع الملح والفلفل في وعاء. يُضاف الخليط إلى المقلاة مع الخضروات عندما تتلون البروكولي باللون الذهبي بعض الشيء. تُخلط المكونات للحصول على قوام البيض المخفوق.

4

بمجرد أن يبدو البيض ناضجًا، يوضع هذا الخليط في وعاء.

5

تُنظف المقلاة وتفرك ملعقة صغيرة من الزبدة. بمجرد أن تذوب الزبدة، توضع قطعة تورتيلا فيها، ويُوزع بعض الجبن المبروش عليها.

6

بمجرد أن يبدأ الجبن في الذوبان قليلاً، يوزع خليط البيض والخضروات فوقه. يُضاف باقي الجبن عليه، ثم توضع قطعة التورتيلا الأخرى على الوجه.

7

توزع باقي الزبدة على قطعة التورتيلا الثانية، ويتم التأكد من أن القطعة السفلية قد اكتسبت اللون البني الذهبي. إذا كانت كذلك، تُقلب الكيساديا على الجانب الآخر باستخدام مبسط ويُسخن الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي أيضًا.

8

تُوضع الكيساديا في طبق وتُقطع شرائح وتُقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1

عود بصل أخضر

1

حبة طماطم

1

كوب بروكلي

2

بيضة

0

ملح

0

بودرة الفلفل

2

ملعقة زبدة

2

قطعة تورتيلا

1

ملعقة زيت نباتي

1/2

كوب جبن مكسيكي

المزيد من الوصفات

ستار شيف

الكسكس المغربي مع التمر...

اطباق عالمية
اطباق عالمية
سهلة
0 دقيقة

فايز الريماوي

ترياكي لحم البقر

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
30 دقيقة

فايز الريماوي

فاهيتا لحم

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

كاري القريدس مع الأرز البسمتي

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
20 دقيقة