لكل نوع من أنواع المكسرات فوائد لا حصر لها، وكذلك زبدة المكسرات، إذ أنها تعتبر أخف كثيرا ولها العديد من الاستخدامات ويمكنك إدخالها في الكثير من الأكلات والحلويات كما يمكنك تناولها وحدها بعد فردها على شريحة توست ساخنة.
لكل نوع من أنواع المكسرات فوائد لا حصر لها، وكذلك زبدة المكسرات، إذ أنها تعتبر أخف كثيرا ولها العديد من الاستخدامات ويمكنك إدخالها في الكثير من الأكلات والحلويات كما يمكنك تناولها وحدها بعد فردها على شريحة توست ساخنة.
وتتميز زبدة اللوز بأن لها العديد من الفوائد الصحية، وتأتي في نفس الترتيب مع فوائد زبدة الفستق، التي تعد الأشهر بالولايات المتحدة الأمريكية، أما عن فوائد زبدة اللوز التي ذكرها موقع "Healthambition":
1- الدهون الصحية للقلب: تعتبر أحد أهم المصادر الجيدة للدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب.
2- تخفيض مستويات الكوليسترول: تساعد زبدة اللوز على خفض مستويات كوليسترول الدم، وتقلل من احتمالية التعرض لأمراض القلب والسكتات القلبية.
3- مصدر للألياف: تعتبر أحد المصادر المهمة لحصول الجسم على كمية مناسبة من الألياف، التي تساعد بعد ذلك على خفض مشاكل التعرض للأمراض المزمنة كالقلب.
4- مصدر هام لفيتامين E: تحتوي على نسبة عالية من هذا الفيتامين، الذي يعرف بخواصه المضادة للأكسدة، كما أنه يعتبر أحد المصادر العامة لتعزيز الجهاز المناعي.
5- معادن وعناصر غذائية: يحتوي على نسب كبيرة من الفيتامينات كـ الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم والزنك.
