"

بعيدا عن البرتقال تعرف على أكثر الأطعمة الغنية بفيتامين سي

مينا يوسف

مطبخ فتافيت

بعيدا عن البرتقال تعرف على أكثر الأطعمة الغنية بفيتامين سي


يعتبر الفيتامين C مادة مغذية ضرورية للجسم لأنه يسهم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والغضروف، وإنتاج الدوبامين، وهرمونات الببتيد، والتيروسين. كما انه يعد مضاد قوي للأكسدة ويساعد في تخفيف التوتر ويخفض بالتبعية في تخفيض خطر تشكل الخلايا السرطانية بالجسم، يوصي الأطباء بالحصول على 60 ملغ من الفيتامين C يومياً. تعرف على لائحة الأطعمة الغنية بفيتامين سي بعيدا عن البرتقال بحسب موقع cnn


الأعشاب الطازجة:

تزخر الأعشاب الطازجة واليابسة بالفيتامينات والفوائد الصحية، ويمكن استعمالها في كل أطباق الحساء واليخنات والسلطات. ويعتبر الزعتر الأكثر غنى بالفيتامين C بين كل الأعشاب، يليه البقدونس.


البروكولي والقنبيط:

يحتوي كل 100 غ من البروكولي على 89 ملغ من الفيتامين C، أي أنه يزود الجسم بنحو 149 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها. أما الكوب الواحد من القنبيط النيء فيزود الجسم بـ77 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامين .


الفلفل الحريف :

استخدمي الفليفلة الحريفة الخضراء أو الحمراء لإعداد أطباق الحساء والكاري والصلصات. فالفليفلة الحريفة غنية بالفيتامين C أكثر من أي طعام آخر ويمكن لكل 100 غ منها أن يمنح الجسم 404 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها.

الجوافة:
 يمكن لكل 100 غ من الجوافه أن يمنح الجسم 381 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامين C.


الكيوي:

يعتبر الكيوي فاكهة لذيذة ومغذية ويمكن لكل 100 غ من الكيوي أن يزود الجسم بـ155 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامين C.


المزيد من النصائح