باذنجان بدبس الرمان

تقدم الشيف سلمى سليمان طريقة عمل باذنجان بدبس الرمان اولا يُفرم الثوم ويُخلط جيداً مع كل من الفلفل الأخضر والشطة الخضراء ويُحشى الباذنجان بهذا الخليط