كونفيتي كوكيز

تخلط الزبدة والسكر وشراب الذرة لمدة 3 دقائق، ثم يضاف البيض والفانيليا وتخفق المكونات لمدة 7 دقائق.

تقشط جوانب وعاء الخلط للأسفل ويضاف الطحين وحليب البوردة وكريم التارتار والباكينج باودر والملح, تخلط بسرعة خفيفة حتى تدمج المكونات.

تضاف الفارماسيلي الملونة وفتات رقائق الذرة وتحرك حتى تندمج.

تصب العجينة في صينية فرن وتوضع في البراد لمدة لا تقل عن ساعة.

تخبز في حرارة 170 درجة مئوية لمدة 18 لـ 20 دقيقة او حتى ينتفخ البسكويت ويتمدد.