"

أرز سين تشو المحمر

ماكولات بحرية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

2

كوب أرز مطبوخ

1

حبة بصل

0

بصل أخضر

1/4

كوب بازلاء

2

حبة بيض

2

ملعقة صوص الصويا

1

ملعقة زيت السمسم

2

ملعقة زيت الطهي

1/2

كوب روبيان

1/2

ملعقة فلفل أحمر مسحوق

1/2

ملعقة مسحوق التوابل

طريقة التحضير

1

في مقلاة صينية (ووك) يسخن زيت الطهي على درجة حرارة بين المتوسطة والمرتفعة، ثم يضاف الروبيان ويشوّح سريعاً إلى أن يوشك على النضوج، ثم يرفع ويوضع جانباً.

2

في المقلاة يكسر البيض ويقلب، وفي تلك الأثناء يضاف البصل والبازلاء والجزر.

3

عندما ينضج البيض يضاف الأرز وتقلب المكونات معاً، ثم تخفض درجة الحرارة بين المنخفضة والمتوسطة.

4

ترش التوابل على الخليط، ثم يضاف صوص الصويا وزيت السمسم.

5

يضاف الروبيان إلى خليط الأرز.

6

يُستمر في التقليب إلى أن ينضج الخليط، ثم يرفع عن النار ويقدم ساخناً.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب أرز مطبوخ

1

حبة بصل

0

بصل أخضر

1/4

كوب بازلاء

2

حبة بيض

2

ملعقة صوص الصويا

1

ملعقة زيت السمسم

2

ملعقة زيت الطهي

1/2

كوب روبيان

1/2

ملعقة فلفل أحمر مسحوق

1/2

ملعقة مسحوق التوابل

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة