"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
حزمة هليون
2
كوب طماطم كرزية
1
حبة بصل
2
كوب فطر البورتبيللا
1
حبة فلفل رومي أصفر
1
حبة فلفل رومي أحمر
2
حبة كوسا
2
كوب فاصولياء خضراء
0
زيت زيتون
0
ملح وفلفل
1
كوب جرجير
2
فص ثوم
1
ملعقة خل بلسمي
3
ملاعق زيت زيتون
0
ملح
1
تُسخن المشواة إلى درجة حرارة متوسطة.
2
تُقلب الخضروات مع زيت الزيتون في وعاء كبير الحجم وتُتبل بالملح والفلفل. تُشوى الخضروات، مع التقليب من حين إلى آخر، لمدة 15 دقيقة تقريبًا إلى أن تنضج وتطرى. تُرفع الخضروات من المشواة وتوضع في طبق كبير.
3
يُخلط الثوم والخل البلسمي الأبيض وزيت الزيتون معاً في وعاء صغير الحجم. يُتبل الخليط بالملح والفلفل وتُصب التتبيلة فوق الخضروات قبل التقديم مع الجرجير البري.
1/2
حزمة هليون
2
كوب طماطم كرزية
1
حبة بصل
2
كوب فطر البورتبيللا
1
حبة فلفل رومي أصفر
1
حبة فلفل رومي أحمر
2
حبة كوسا
2
كوب فاصولياء خضراء
0
زيت زيتون
0
ملح وفلفل
1
كوب جرجير
2
فص ثوم
1
ملعقة خل بلسمي
3
ملاعق زيت زيتون
0
ملح
3 تعليقات